A sociedade São Vicente de Paulo foi fundada à 400 anos na França, por um jovem chamado António Frederico Ozanam e seus companheiros no intuito de ajudar o povo que estava passando necessidade.

Este grupo tinha como patrono São Vicente de Paulo, eles pediam alimento de porta em porta e entregavam aos pobres.

Hoje a sociedade está no mundo todo, divididas em grupos, chamados de Conferência.

A Conferência de Saltinho foi fundada no dia 25 de Setembro de 1975 por Antônio Jair Cassano, Antônio Setem, Otávio Barrichelo, Italo Montebelo, Vitório Schiavolim, Pedro Avelino Setem (in memoriam). Celso Dalosta, Jandir Alexandre Rossi, João Rossi, Maximo Zualdo Torrezan e Olívio Barrichelo. Tem como patrono o Sagrado Coração de Jesus e o lema é: AMOR, CARIDADE e JUSTIÇA.

Hoje ela conta com 12 vicentinos, 04 consócias, 01 colaborador e possui 25 famílias cadastradas que recebem mensalmente 01 cesta. Os vicentinos fazem campanha de alimentos para poder montar as referidas cestas. Também promovemos jantar e almoço para arrecadação.

O salão dos vicentinos está locado na Rua Todos os Santos, nº 1011 e as reuniões são feitas de quarta-feiras, com início às 20h e tem como presidente: Jandir Alexandre Rossi. o salão dos vicentinos está aberto a todos que quiserem nos fazer uma visita.